素馅饼

素馅饼
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作者:无为0062

健康功效

茴香:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

适量
十三香 少量

素馅饼的做法

  • 素馅饼的做法图解1

    1.准备好所需的食材。

  • 素馅饼的做法图解2

    2.锅内放少许油,热锅凉油打入2个鸡蛋,放小火,迅速用筷子搅散鸡蛋。

  • 素馅饼的做法图解3

    3.将面粉加适量水活成面团。饧二十分钟。

  • 素馅饼的做法图解4

    4.茴香切成碎末。

  • 素馅饼的做法图解5

    5.将茴香放入鸡蛋锅内,放入适量盐,十三香拌匀备用。

  • 素馅饼的做法图解6

    6.把面团揉成长圆柱状。

  • 素馅饼的做法图解7

    7.把面团揪成五厘米长的剂子。

  • 素馅饼的做法图解8

    8.把剂子擀成中间稍厚边上薄的圆片。往圆片里放上馅儿,像包包子那样包起来。

  • 素馅饼的做法图解9

    9.做出的形状是这样子滴!

  • 素馅饼的做法图解10

    10.电饼铛放少量油,油热后把包子褶朝下用手压成圆饼。

  • 素馅饼的做法图解11

    11.一面酪成金黄色后翻面继续烙制直到成熟。

  • 素馅饼的做法图解12

    12.一盘香酥美味的素馅饼就做好啦!

小贴士

活面时水要略微烫手,做出的馅饼才好吃。

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素馅饼的家常做法

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