
用料:
- 高筋面粉 270克
- 奶粉 10克
- 水 20克
- 南瓜泥 130克
- 鸡蛋 1个
- 糖 35克
- 硣母 4克
- 盐 2克
- 黄油 30克
做法:
- 1. 把南瓜泥和其它除玉米油外的材料一起放入面包桶里
- 2. 启动面包机揉面模式15分钟后放入玉米油,继续揉面15分钟
- 3. 十五分钟后取出面团继续摔打面团
- 4. 摔打几分钟就可以出薄膜了
- 5. 然后把面团分成三份擀成鸭舌状
- 6. 然后由上往下卷起
- 7. 一次卷好剩下的两个面团放入吐司盒内
- 8. 放入烤箱发酵至两倍大,底层放盆热水,中间要换次水
- 9. 发酵好的面团取出,烤箱190预热五分钟上下火烤40分钟,放最底层
- 10. 时间到取出,满模
- 11. 倒扣脱模,完美,没有凹进去哟!
- 12. 成品图