
用料:
- 鸡蛋 7个
- 牛奶 70ml
- 糖 50克
- 香蕉 2个
- 低筋面粉 100克
- 盐 3克
- 油 20ml
做法:
- 1. 材料都备好
- 2. 香蕉取肉
- 3. 香蕉用勺子背碾碎
- 4. 蛋分蛋白蛋黄分开
- 5. 蛋黄加盐加油
- 6. 香蕉泥加入蛋黄搅拌
- 7. 加牛奶和低筋面粉
- 8. 搅拌均匀
- 9. 糖加入到蛋白
- 10. 蛋白打发好
- 11. 蛋白霜分次加入到蛋黄糊
- 12. 搅拌好很细腻
- 13. 放入锅,锅底撒少许黑芝麻,用力震几下震出气泡
- 14. 表面撒少许黑芝麻,上锅,选择蛋糕键约50分钟
- 15. 好了后取出倒扣,待凉后用手轻轻掰开就OK
- 16. 产品图