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泡菜鱼
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
泡菜鱼的做法
![泡菜鱼的做法图解1]()
1.鱼洗干净，斜刀切成片，放葱丝，姜丝，盐和料酒盐15分钟
![泡菜鱼的做法图解2]()
2.泡菜切片
![泡菜鱼的做法图解3]()
3.葱切片，干辣椒切段
![泡菜鱼的做法图解4]()
4.锅中放入适量的油爆香葱，干辣椒和花椒
![泡菜鱼的做法图解5]()
5.放入泡菜翻炒几下
![泡菜鱼的做法图解6]()
6.加入一大碗水
![泡菜鱼的做法图解7]()
7.水开放入腌好的鱼
![泡菜鱼的做法图解8]()
8.加入少量生抽和胡椒粉大火炖10分钟
![泡菜鱼的做法图解9]()
9.盛出，表面放香菜叶，葱圈和花椒粒
![泡菜鱼的做法图解10]()
10.用热油泼在表面
小贴士
鱼不要切的太薄，否则很容易烂掉，不用翻鱼，一直炖就可以了。有泡菜汁最好了，往鱼里放点，味道更棒！
泡菜鱼的家常做法
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