苹果银耳羹的做法

• 1.苹果去皮

• 2.尽量切小方块，及时放入预先准备的吧盐水中浸泡，以防变色

• 3.泡发一夜的银耳

• 4.锅放清水350克

• 5.倒入白糖，边烧边顺时针搅

• 6.过滤苹果，放进烧开的水里

• 7.生粉兑水成薄芡，备用

• 8.苹果盖上盖子小火熬20分钟

• 9.放入银耳

• 10.放入枸杞

• 11.大火烧开后，倒入薄芡

• 12.大火烧开，起锅，凉到约为45度度时，放入蜂蜜

• 13.装盘（量不少）

• 14.再来一张

• 15.还有一朵花