1.面粉,糖,盐,酵母,奶粉称重放入面包机中,加入适量开启发面程序,揉10分钟面团成形后加入黄油
2.揉面10分钟后从新启动发面程序,这样可以更好的揉出膜,面团发好后取出排气分成4等份
3.面团松弛10分钟后擀成椭圆形
4.横过来从一边卷起 卷紧些,放在模具中二次醒发
5.面团发二倍大时取出
6.鸡蛋打入碗中搅拌均匀,火腿肠切条
7.在面包表面刷一层蛋液,放好火腿肠,撒上芝士
8.烤箱预热180度烤25分钟左右,表面上色可以加盖锡纸以免烤糊
面粉吸水性不同,可适当调整水量,面包机揉二个程序可以更好的揉出手套膜,面包表面还可以加香葱或者番茄沙司调味。