芝士面包

芝士面包
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作者:乐享营养

食材用料

高筋面包粉 250克
奶粉 20克
3克
酵母 4克
160克
火腿肠 1根
鸡蛋液 适量

芝士面包的做法

  • 芝士面包的做法图解1

    1.面粉,糖,盐,酵母,奶粉称重放入面包机中,加入适量开启发面程序,揉10分钟面团成形后加入黄油

  • 芝士面包的做法图解2

    2.揉面10分钟后从新启动发面程序,这样可以更好的揉出膜,面团发好后取出排气分成4等份

  • 芝士面包的做法图解3

    3.面团松弛10分钟后擀成椭圆形

  • 芝士面包的做法图解4

    4.横过来从一边卷起 卷紧些,放在模具中二次醒发

  • 芝士面包的做法图解5

    5.面团发二倍大时取出

  • 芝士面包的做法图解6

    6.鸡蛋打入碗中搅拌均匀,火腿肠切条

  • 芝士面包的做法图解7

    7.在面包表面刷一层蛋液,放好火腿肠,撒上芝士

  • 芝士面包的做法图解8

    8.烤箱预热180度烤25分钟左右,表面上色可以加盖锡纸以免烤糊

小贴士

面粉吸水性不同,可适当调整水量,面包机揉二个程序可以更好的揉出手套膜,面包表面还可以加香葱或者番茄沙司调味。

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芝士面包的家常做法

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