1.准备好要用到的食材
2.藕带洗干净切斜段,放清水里浸泡2分钟
3.其它食材洗干净,葱切段、姜切成丝、蒜切末、小米辣切斜段
4.锅内倒适量油,烧热后放入切好的姜丝、蒜末、小米辣段煸香
5.接着把浸好的藕带沥干水,放入锅中,同时撒少许盐
6.翻炒均匀后紧接着放入泡椒翻炒
7.最后倒入少许米醋再放入葱段
8.翻炒均匀出锅啰
藕带切好后放清水中浸泡防止变黑,制作过程中需要大火快速翻炒
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