蒸南瓜糕的做法

• 1.将南瓜削皮去籽切片

• 2.上锅蒸15分钟

• 3.蒸好之后用筷子戳一戳嫩不嫩

• 4.然后取出放入盆中

• 5.将南瓜用铲子黏成糊状，放入白砂糖

• 6.搅拌均匀放入面粉和酵母，开始搅拌

• 7.然后加入葡萄干和清水，水慢慢加几次

• 8.搅拌成糊状，不要太稀

• 9.模具刷一层油

• 10.然后将面糊放入模具中，振平，常温下发酵1个小时

• 11.发酵至两倍大，然后上面撒一层葡萄干

• 12.上锅蒸40分钟，焖5分钟

• 13.取出慢慢脱模