芥蓝:化痰
1.准备好所需食材:芥蓝洗净控干。
2.热锅凉油,下入葱姜蒜爆香。
3.下入芥蓝翻炒,下入适量盐,料酒。翻炒至成熟。
4.出锅前放入切好的蒜末,滴两滴香油!一盘清爽的蒜蓉芥蓝就出锅啦!
蒜蓉一定要出锅前再放,不能早放,否则就失去了应有的蒜香味。
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