红辣椒煎鸡蛋的做法

• 1.先来个成品图。

• 2.3个鸡蛋放到碗里打散。

• 3.红辣椒切碎。

• 4.不用放油，热锅放红辣椒加一点点盐炒一下。

• 5.再把红辣椒放到蛋液里搅拌均匀。加适量的盐。

• 6.热锅倒入多一点的花生油烧至八成热，在开小火倒入蛋液。小火慢慢煎至金黄色。可以轻轻晃动锅，使蛋液均匀的摊平。

• 7.一面金黄后，再翻另一面煎至金黄色。

• 8.两面都是金黄色的，太香啦！装盘即食。