用料：
- 牛肚 200克
- 黄瓜 一根
- 香菜 2棵
- 姜、蒜 适量
- 玉米油 适量
- 老干妈 半勺
- 甜面酱 半勺
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 料酒 适量
- 白芝麻 适量
小贴士：
牛肚买的熟的，最好在热锅里翻炒几下，加热了吃安全。
做法：
- 1. 准备材料：牛肚买熟的，切成丝。
- 2. 黄瓜切丝、香菜切段、姜蒜切粒。
- 3. 调酱汁：生抽一勺、料酒一勺、醋一勺、老干妈半勺、甜面酱半勺、胡椒粉适量、白芝麻适量，兑少量水。
- 4. 热锅放油，加入姜蒜扁炒出香味
- 5. 加入酱汁煮开
- 6. 加入牛肚拌匀，关火。
- 7. 等牛肚稍凉，加入黄瓜、香菜拌匀
- 8. 装盘