牛肚:补虚、健脾胃 黄瓜:低蛋白质 香菜:透疹
1.准备材料:牛肚买熟的,切成丝。
2.黄瓜切丝、香菜切段、姜蒜切粒。
3.调酱汁:生抽一勺、料酒一勺、醋一勺、老干妈半勺、甜面酱半勺、胡椒粉适量、白芝麻适量,兑少量水。
4.热锅放油,加入姜蒜扁炒出香味
5.加入酱汁煮开
6.加入牛肚拌匀,关火。
7.等牛肚稍凉,加入黄瓜、香菜拌匀
8.装盘
牛肚买的熟的,最好在热锅里翻炒几下,加热了吃安全。
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