霉干菜烧肉的做法

• 1.梅干菜泡好清洗干净，五花肉切方块。

• 2.锅里放少许油

• 3.姜片下锅爆香

• 4.五花肉下锅稍微煎煎。

• 5.放黄酒，老抽翻炒均匀。

• 6.放梅干菜，冰糖，干椒，香叶，八角。

• 7.放适量的水小火慢炖50分钟即可。

• 8.出锅时放点盐，撒点葱花搞定了。