阿胶:润燥
红枣:安神
1.阿胶我用的是阿胶块,敲碎打粉
2.红枣洗干净,然后切条
3.枸杞桂圆,用水冲一下
4.核桃仁掰碎,然后用烤箱烤香!
5.倒入黄酒,冰糖,然后中火开熬!然后放入阿胶粉,继续熬制
6.熬至挂旗,依次放入红枣,核桃仁
7.最后倒入黑芝麻,搅拌均匀。教程有什么不明白的地方,可以找我徵信:sayteam 手把手指导!
8.保鲜膜抹上香油,把阿胶糕盛入托盘,趁热压实,抹平!
9.放入冰箱冷藏12小时,变硬切条切片!
10.切片后装袋!
11.最后真空封口!让味道更持久~。
阿胶糕可以加酸枣仁,针对失眠多梦人群。需要清火可以加莲子。