虾米油菜的做法

• 1.准备好图中材料，虾米用水浸泡一会儿备用。

• 2.油菜用淘米水浸泡一会儿，洗干净后备用。

• 3.油菜切成菜梗和菜叶分开，虾米也切小块备用。

• 4.油菜叶也切好备用。

• 5.锅里倒入适量油，放入虾米中火爆香。

• 6.爆香后虾米，把虾米拨在一边，继续烧热油，放入油菜梗煸炒。

• 7.大火爆炒均匀。

• 8.然后快速倒入油菜叶子继续翻炒。

• 9.最后加入适量盐调味即可，撒上少许熟的花生，增加香味。

• 10.虾米油菜成品图，很好吃的一道素菜。