蛋黄局南瓜的做法

• 1.准备好所需的食材。

• 2.南瓜洗净去皮，切成长条状。

• 3.南瓜放凉水里煮到八成熟，捞出备用。

• 4.南瓜均匀裹上玉米淀粉

• 5.锅内放油烧至六成热时下入南瓜条，炸至金黄色捞出备用。

• 6.锅内留少许油，下入搅碎的蛋黄。

• 7.把炸好的南瓜条倒入锅中，小火翻炒直到所有南瓜都裹上蛋黄。

• 8.将南瓜条盛盘。一盘外酥里嫩的蛋黄焗南瓜就做好啦！