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油炸糯米条的做法
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用料:
糯米粉
适量
白糖
适量(根据个人喜好)
面包糠
适量
小贴士:
看上去是不是很美味啊,味道很不错的,外面很酥脆,里面很糯,做起来也很简单哦
做法:
1.
将糯米粉和白糖放入盆里,白糖根据个人喜好放量,我不喜欢太甜所以放的比较少
2.
加入温水和面,水的温度在30多左右,可以把糖化开就可以了,和成光滑的面团,不沾手就可以了
3.
取一半面团搓成长条,不要太粗,里面不容易炸好
4.
切成5厘米长度
5.
依次裹上面包糠
6.
锅烧油到6成热,可以把糯米条下锅,我油放的不是很多,要时常翻下
7.
表面炸至金黄色,出锅