洋葱木耳

洋葱木耳
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健康功效

木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

紫洋葱 半个
青椒,彩椒 各少许
生抽酱油 1小勺
少许
鸡汁 2-3滴
小辣椒 2个

洋葱木耳的做法

  • 洋葱木耳的做法图解1

    1.洋葱,青椒,彩椒切丝,木耳提前泡发切丝

  • 洋葱木耳的做法图解2

    2.准备,生抽酱油,糖,白醋,香油,盐,鸡汁,花椒粒

  • 洋葱木耳的做法图解3

    3.调碗汁:一勺白醋,一勺糖,一勺生抽酱油,少许盐,2-3滴鸡汁搅拌盐和糖融化放一边备用

  • 洋葱木耳的做法图解4

    4.锅中放适量香油,下入花椒和红辣椒炸香

  • 洋葱木耳的做法图解5

    5.然后浇入调好碗汁待用

  • 洋葱木耳的做法图解6

    6.另起锅放少许水,水开倒入木耳丝焯水30秒,捞出过凉控干水分

  • 洋葱木耳的做法图解7

    7.把洋葱丝,木耳丝,青椒丝,彩椒丝一同放入盆中拌匀

  • 洋葱木耳的做法图解8

    8.然后把之前调好碗汁倒入拌匀即可

  • 洋葱木耳的做法图解9

    9.装盘,装饰,一道健康养生洋葱木耳完成了

小贴士

提示:食材供参考,水焯木耳不易时间长,选用紫洋葱口味偏甜适合拌菜,一定用炸好香油花椒油拌菜来提味。

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

洋葱木耳的家常做法

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