红烧大虾的做法

• 1.清洗，去虾线。再清洗干净。后背抛开。

• 2.放入姜丝，盐，料酒，耗油，鸡精，十三香，酱油，腌一下，放入冰箱更快入味。

• 3.油热爆香葱花。

• 4.倒入虾和腌剩下的汤汁。翻炒。

• 5.现在放入少量盐，糖，酱油，料酒，十三香，酱油。盖盖子闷一会

• 6.收汁完毕撒上葱花，和鸡精就好了。

• 7.味道香香的。