豆沙包的做法

• 1.酵母粉和面粉混合，加入适量水，用筷子搅打成絮状，加入适量砂糖揉面

• 2.揉成光滑的面团

• 3.盖上保鲜膜，发酵到两倍大

• 4.取出面团排气，揉搓长条，分成若干小剂子

• 5.揉圆

• 6.面团擀压扁，放入豆沙馅儿

• 7.像包包子一样捏起来

• 8.再次揉圆，，盖上保鲜膜，醒面（静置）十五分钟左右

• 9.上锅大火蒸十五分钟，关火焖五分钟

• 10.完成