芹菜炒萝卜干

芹菜炒萝卜干
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健康功效

芹菜:平肝
鸡蛋:养血

食材用料

萝卜干 适量
小米椒 2个
大蒜子 适量
适量
老抽 适量
生抽 适量

芹菜炒萝卜干的做法

  • 芹菜炒萝卜干的做法图解1

    1.备齐材料: 萝卜干切小丁 芹菜洗净切段 蒜切末,小米椒切小段 备用

  • 芹菜炒萝卜干的做法图解2

    2.鸡蛋在油锅滑熟后 盛出备用

  • 芹菜炒萝卜干的做法图解3

    3.另起油锅 下蒜末3秒后下入萝卜丁,然后加入芹菜一起翻炒 加点水

  • 芹菜炒萝卜干的做法图解4

    4.下入小米椒翻炒

  • 芹菜炒萝卜干的做法图解5

    5.再把鸡蛋加进去 加点水继续翻炒

  • 芹菜炒萝卜干的做法图解6

    6.倒入适量老抽和生抽 提味上色

  • 芹菜炒萝卜干的做法图解7

    7.最后加盐调味即可

  • 芹菜炒萝卜干的做法图解8

    8.装盘盛出

小贴士

鸡蛋干配着炒菜很香,咬起来很嫩 。加上萝卜干一起很下饭哦,喜欢吃辣的可以多放点青椒和大的红辣椒。因为我最近上火,只好清淡一点咯~

本菜谱由小鱼儿joyce上传

芹菜炒萝卜干的家常做法

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