糖醋鲤鱼的做法

• 1.准备鲤鱼一条，清理干净。

• 2.鱼背切斜刀，抹上料酒和盐腌制十分钟。

• 3.锅里热油，放入鲤鱼小火炸至两面微黄。

• 4.捞出摆在盘里，炸的不好看〒_〒

• 5.锅里留底油，放入姜丝蒜末。

• 6.倒入一小碗清水，放入适量盐，酱油，料酒，白醋，白糖，淀粉调成糖醋汁。

• 7.将汁淋在鲤鱼上，一道糖醋鲤鱼就做好了。
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