香哈网>菜谱大全>腌肉
腌肉
健康功效
猪里脊肉:益气
食材用料
姜末 | |
老抽 | 生抽 |
柠檬（挤汁） | 盐 |
花椒碎 | 十三香 |
腌肉的做法
![腌肉的做法图解1]()
1.准备猪瘦肉或者是猪里脊肉一块
![腌肉的做法图解2]()
2.切成小拇指粗细的条。
![腌肉的做法图解3]()
3.依次切完所有的肉
![腌肉的做法图解4]()
4.然后放入一个碗中姜切末，一半的柠檬挤出汁，拌匀。
![腌肉的做法图解5]()
5.倒入剩下的调料拌匀。最后放孜然粉，花椒一定要花椒碎花椒面是不出香味的。
![腌肉的做法图解6]()
6.图中是拍照的图，腌完了以后盖盖子放冰箱冷藏四小时以上就可以炸肉了
小贴士
这只炸肉的腌肉配方。猪肉要新鲜的，老抽和生抽不要放太多。拌完以后要放冰箱冷藏。花椒碎更香。
腌肉的家常做法
（全部）
