木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 黄瓜:低蛋白质
1.五花肉洗净切片备用
2.黄瓜洗净切片备用
3.木耳冷水泡发备用
4.热锅冷油,油热入葱姜翻炒均匀
5.入五花肉翻炒至变色
6.依次加入木耳翻炒,黄瓜片,鸡蛋翻炒
7.淋入生抽,盐翻炒均匀装盘开吃。
1.木耳用冷水浸泡至软口感更佳。2.如果不是去掉根部的木耳需要剪去根部,反复清洗干净避免有杂质。3.木耳要尽量沥干干水分避免油花四溅伤人。
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