油爆泥鳅的做法

• 1.泥鳅杀好去内脏

• 2.用生粉抓圴

• 3.下油爆

• 4.爆到两面金黄下青红辣椒

• 5.加蒜头，生抽，料酒，盐适量爆香。

• 6.起锅