打印
  • 用料:

  • 苹果  两个
  • 淡盐水  适量

小贴士:

每家的烤箱脾气不同,温度也不同,按照自家的烤箱脾气定。泡淡盐水是为了苹果切片的时候,经过空气会氧化即“变色”泡5分钟就可以了,时间不要过长!

做法:

  • 1. 苹果要挑脆的不要粉的,盐水适量。
  • 2. 洗净切成4块去掉苹果心,因为苹果心有毒。
  • 3. 再切菜薄片,大概0.2到0.4厘米的厚度。
  • 4. 泡入淡盐水中浸泡5分钟,起到了抗氧化的作用,柠檬水也是可以的。
  • 5. 依次摆放在烤盘上,烤箱200度预热五分钟。
  • 6. 再放入烤箱中中层以200度烤10分钟再转120度烤50分钟即可。
  • 7. 烤10分钟后的样子,因为高温所以皱了。
  • 8. 转120度烤30分钟的样子
  • 9. 快到时间的样子,拿出摊冷即可开吃。
  • 10. 效果图
  • 11. 近照图,口感,香脆,甜中带酸。