苹果:生津
1.苹果要挑脆的不要粉的,盐水适量。
2.洗净切成4块去掉苹果心,因为苹果心有毒。
3.再切菜薄片,大概0.2到0.4厘米的厚度。
4.泡入淡盐水中浸泡5分钟,起到了抗氧化的作用,柠檬水也是可以的。
5.依次摆放在烤盘上,烤箱200度预热五分钟。
6.再放入烤箱中中层以200度烤10分钟再转120度烤50分钟即可。
7.烤10分钟后的样子,因为高温所以皱了。
8.转120度烤30分钟的样子
9.快到时间的样子,拿出摊冷即可开吃。
10.效果图
11.近照图,口感,香脆,甜中带酸。
每家的烤箱脾气不同,温度也不同,按照自家的烤箱脾气定。泡淡盐水是为了苹果切片的时候,经过空气会氧化即“变色”泡5分钟就可以了,时间不要过长!
共21道菜
共18道菜
共12道菜
共11道菜
共14道菜