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四川回锅肉
健康功效
五花肉:养血
青椒:活血化瘀
四川回锅肉的做法
![四川回锅肉的做法图解1]()
1.五花肉煮熟切片
![四川回锅肉的做法图解2]()
2.尖椒切段，青椒切块
![四川回锅肉的做法图解3]()
3.姜蒜切片(葱段)
![四川回锅肉的做法图解4]()
4.锅下油尖椒下锅(小火)炒至出味铲出备用
![四川回锅肉的做法图解5]()
5.锅内少许油热至五层，下五花肉至微黄，(油多可铲出些抄素菜)
![四川回锅肉的做法图解6]()
6.下姜蒜，豆辦酱，豆豉抄出香味，中火
![四川回锅肉的做法图解7]()
7.加老抽出香加大葱段起锅，大火
![四川回锅肉的做法图解8]()
8.完姜
四川回锅肉的家常做法
（全部）
五花肉:养血
青椒:活血化瘀
1.五花肉煮熟切片
2.尖椒切段，青椒切块
3.姜蒜切片(葱段)
4.锅下油尖椒下锅(小火)炒至出味铲出备用
5.锅内少许油热至五层，下五花肉至微黄，(油多可铲出些抄素菜)
6.下姜蒜，豆辦酱，豆豉抄出香味，中火
7.加老抽出香加大葱段起锅，大火
8.完姜
