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青椒肉馅饺子
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
青椒肉馅饺子的做法
![青椒肉馅饺子的做法图解1]()
1.面粉加入少许盐和成软硬适中的面团
![青椒肉馅饺子的做法图解2]()
2.猪肉馅加入少许盐，糖，蚝油，料酒，生抽，十三香，加入少许水顺一个方向搅拌均匀
![青椒肉馅饺子的做法图解3]()
3.葱姜切末放入肉馅中，加入适量油继续向一个方向搅拌
![青椒肉馅饺子的做法图解4]()
4.青椒洗净切成大块去籽，锅中加入适量水烧开，下青椒烫熟捞出沥干水份，切成小粒
![青椒肉馅饺子的做法图解5]()
5.青椒攥出水份放入肉中搅拌均匀
![青椒肉馅饺子的做法图解6]()
6.醒好的面揪成小挤压扁擀皮中间厚，四边薄的饺子皮
![青椒肉馅饺子的做法图解7]()
7.包入馅料捏紧即可
小贴士
肉馅一定顺一个方向搅拌上劲，青椒不要攥太干，保留些水份有青椒的香味。肉馅先调味腌制后在加入青椒，这样会入味。
青椒肉馅饺子的家常做法
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