鸡蛋:润燥
午餐肉:保护神经系统
香菜:透疹
1.面粉过筛加少许盐搅拌均匀,慢慢加水用筷子搅拌成絮状。
2.原材料如下图
3.包菜午餐肉木耳均切丝、(木耳泡发)、葱切花、香菜切小段、指天椒切圈、鸡蛋磕在碗里待用
4.爆香葱花加入午餐肉丝煎一会
5.加入木耳翻炒
6.倒入适量的水烧开,放盐
7.划圈慢慢倒入面疙瘩搅拌煮开锅在点少量的水烧开
8.放入包菜和指天椒,生抽少许,白胡椒粉适量
9.鸡蛋打撒划算倒入
10.倒入鸡蛋后关火
11.装碗撒葱花香菜倒适量的麻油
12.疙瘩汤记忆中的味道
小时候跟外婆外公学的疙瘩汤,自己也稍微加以改良 ,美味的疙瘩汤。