白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好所有食材
2.葱切段,小辣椒切断,姜剁碎,蒜头切片备用
3.白菜切丝
4.净锅放适量油开小火下入姜蒜和小辣椒爆香
5.下入白菜丝翻炒,洒适量清水,调入适量盐,鸡精,生抽,醋,蒜蓉酱和少许白酒继续翻炒
6.下入油面翻炒
7.最后放入葱段翻一下即可
8.成品图
油面本身是熟的,不宜炒太久,翻一下即可出锅。
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