炒油面

炒油面
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作者:凝露冰心

健康功效

白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

油面 500克
适量
鸡精 适量
生抽 适量
白酒 适量
蒜蓉酱 适量

炒油面的做法

  • 炒油面的做法图解1

    1.准备好所有食材

  • 炒油面的做法图解2

    2.葱切段,小辣椒切断,姜剁碎,蒜头切片备用

  • 炒油面的做法图解3

    3.白菜切丝

  • 炒油面的做法图解4

    4.净锅放适量油开小火下入姜蒜和小辣椒爆香

  • 炒油面的做法图解5

    5.下入白菜丝翻炒,洒适量清水,调入适量盐,鸡精,生抽,醋,蒜蓉酱和少许白酒继续翻炒

  • 炒油面的做法图解6

    6.下入油面翻炒

  • 炒油面的做法图解7

    7.最后放入葱段翻一下即可

  • 炒油面的做法图解8

    8.成品图

小贴士

油面本身是熟的,不宜炒太久,翻一下即可出锅。

本菜谱由凝露冰心上传

炒油面的家常做法

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