土豆炒鸡的做法

• 1.鸡肉解冻清洗干净.备用

• 2.土豆去皮切粗条.过水沥干

• 3.生姜葱花.大蒜.八角.备用

• 4.油热锅下生姜炒鸡肉.变色肉紧致了下八角出香.➕酱油

• 5.➕土豆条翻炒均匀.上色.半熟状态加水

• 6.加入水和大蒜.盐.鸡精.大火烧开小火慢炖10分钟.收汤即可出锅

• 7.出锅时加入小葱提色即可

• 8.摆拍