丝瓜烤鸭的做法

• 1.丝瓜去皮洗净，滚刀切成小块备用(烤鸭买的时候可以让人切好)

• 2.葱切末，姜切片，辣椒切丝，花椒粒洗净备用

• 3.热锅热油，放入花椒粒姜片葱炒香，放入辣椒翻炒

• 4.放入丝瓜翻炒，感觉丝瓜变软了放入盐，生抽，蚝油，花椒粉翻炒至丝丝瓜出水，放入烤鸭

• 5.翻炒两分钟，放入花椒粉、鸡精翻炒即可出锅