花样饺子的做法

做法：

• 1. 面粉加开水，搅拌均匀，揉成光滑柔软的面团，饧半小时。我还分出一半加入了红曲粉。这个忘拍了。
• 2. 猪肉剁成泥
• 3. 加入盐，耗油，生抽顺同一方向搅拌均匀
• 4. 放入葱末，柿子椒碎沫，加入一勺植物油，顺同一方向和肉馅搅拌均匀。
• 5. 面团揉成长条
• 6. 切成大小一样的面剂
• 7. 擀成中间厚周围薄的饺子皮
• 8. 翻过来折出五个边
• 9. 再翻过来包入肉馅
• 10. 提起五个角捏住
• 11. 把下面的边翻上来，整成花瓣。
• 12. 红色的也这样操作
• 13. 五边捏住
• 14. 翻炒整出花型
• 15. 中间放入熟玉米粒做花心，蒸锅篦上刷油，放入饺子，开水上锅蒸八分钟即可。
• 16. 是不是很美？味道还很好吃呢！