白菜木耳炒肉的做法

• 1.里脊肉切薄片

• 2.放入姜丝，葱丝，盐，料酒，胡椒粉和淀粉

• 3.带上一次性手套，用手抓捏均匀，腌15分钟

• 4.白菜洗干净，斜刀切片

• 5.泡好木耳洗干净

• 6.蒜切末，干辣椒切卷

• 7.锅中放入少量油爆香蒜和干辣椒

• 8.放入肉片，加入少量生抽快速翻炒

• 9.加入木耳和白菜快速翻炒几下，放入少量盐和糖

• 10.盛出