用料：
- 干面片 适量
- 小葱 1根
- 味极鲜 2勺
- 小米醋 半勺
- 盐 适量
- 香油 半勺
小贴士：
1.面片不要煮得太软，否则吃的时候会烂糊了，影响口感
2.喜欢吃辣的朋友，可以加一勺油辣子，那味道更是诱人
3.煮面片时加少许盐和油，可以避免面片粘连
做法：
- 1. 我用的绿豆面片，也可以用其它的
- 2. 小葱切碎
- 3. 放入大碗中
- 4. 加入配方用量的味极鲜，小米醋，香油和适量盐，拌匀备用
- 5. 锅中放足量水加少量盐和油
- 6. 煮沸后，放入面片煮开锅，倒入小半碗凉水
- 7. 再次煮开锅，面片变软即可
- 8. 盛出面片放到调好的料碗中
- 9. 倒入适量煮面片的汤水
- 10. 拌匀即可
- 11. 开吃吧，就这么简单