1.我用的绿豆面片,也可以用其它的
2.小葱切碎
3.放入大碗中
4.加入配方用量的味极鲜,小米醋,香油和适量盐,拌匀备用
5.锅中放足量水加少量盐和油
6.煮沸后,放入面片煮开锅,倒入小半碗凉水
7.再次煮开锅,面片变软即可
8.盛出面片放到调好的料碗中
9.倒入适量煮面片的汤水
10.拌匀即可
11.开吃吧,就这么简单
1.面片不要煮得太软,否则吃的时候会烂糊了,影响口感2.喜欢吃辣的朋友,可以加一勺油辣子,那味道更是诱人3.煮面片时加少许盐和油,可以避免面片粘连
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