
用料:
- 面粉 100克
- 青、红尖椒 各1个
- 火腿肠 1根
- 洋葱 3片
- 马苏里拉奶酪 适量
- 番茄酱 适量
- 安琪酵母 适量
- 温水 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 酵母用温水泡开。
- 2. 一点一点倒进面里,用筷子搅成棉絮状。
- 3. 揉成面团,放到温暖处发酵一个小时。
- 4. 准备好需要的食材。
- 5. 把所需食材都切成丝。
- 6. 奶酪切好备用。
- 7. 锅里放少许油,先放洋葱翻炒。
- 8. 再放尖椒翻炒。
- 9. 放入火腿,放少许盐翻炒均匀。
- 10. 盛到盘子里备用。
- 11. 面发酵好后,擀成圆形面皮(要擀成边缘厚,中间薄),用牙签或叉子在面皮上扎孔排气。
- 12. 这个时候可以打开电饼铛电源,抹上一层番茄酱。
- 13. 放上一层奶酪。
- 14. 把炒好的菜放上。
- 15. 再放一层奶酪,找个锅盖盖上,大概2分钟左右(奶酪融化)就好了。
- 16. 成品图。