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电饼铛自制披萨的做法

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  • 用料:

  • 面粉  100克
  • 青、红尖椒  各1个
  • 火腿肠  1根
  • 洋葱  3片
  • 马苏里拉奶酪  适量
  • 番茄酱  适量
  • 安琪酵母  适量
  • 温水  适量
  • 食用油  适量
  •  适量

小贴士:

菜也可以换成其他的。

做法:

  • 1. 酵母用温水泡开。
  • 2. 一点一点倒进面里,用筷子搅成棉絮状。
  • 3. 揉成面团,放到温暖处发酵一个小时。
  • 4. 准备好需要的食材。
  • 5. 把所需食材都切成丝。
  • 6. 奶酪切好备用。
  • 7. 锅里放少许油,先放洋葱翻炒。
  • 8. 再放尖椒翻炒。
  • 9. 放入火腿,放少许盐翻炒均匀。
  • 10. 盛到盘子里备用。
  • 11. 面发酵好后,擀成圆形面皮(要擀成边缘厚,中间薄),用牙签或叉子在面皮上扎孔排气。
  • 12. 这个时候可以打开电饼铛电源,抹上一层番茄酱。
  • 13. 放上一层奶酪。
  • 14. 把炒好的菜放上。
  • 15. 再放一层奶酪,找个锅盖盖上,大概2分钟左右(奶酪融化)就好了。
  • 16. 成品图。