猪肉:润燥
洋葱:祛痰
黄瓜:低蛋白质
剩米饭 | |
韩国辣酱 | 切片泡菜 |
白芝麻 | 五香粉 |
盐 | 老抽 |
1.准备食材 将蔬菜切丝 猪肉切片 放老抽 姜 五香粉腌制15分钟
2.起锅 放少许油 下猪肉炒熟 放少许辣酱 盛出将蔬菜分开下水焯熟
3.石锅中刷一层香油
4.放入米饭
5.将蔬菜依次排列 还有猪肉和少许泡菜
6.起锅 小火 放少许油 煎单面鸡蛋 放入石锅 撒少许芝麻 将石锅放小火上烧两三分钟 听着锅巴响的声音就可以了 (我不喜欢吃锅巴 就煮两分钟左右)
7.放入一勺辣酱 拌匀就可以开吃啦
一定要小火烧石锅 我的用量是两个小石锅的用量 根据自己石锅大小来准备食材哦