传统红豆沙粽子

传统红豆沙粽子
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健康功效

糯米:敛汗

食材用料

粽子叶 300克
马莲叶 适量
豆沙馅 适量

传统红豆沙粽子的做法

  • 传统红豆沙粽子的做法图解1

    1.糯米提前泡上,最少4个小时。

  • 传统红豆沙粽子的做法图解2

    2.粽子叶和马莲叶洗净后,用水煮20分钟。

  • 传统红豆沙粽子的做法图解3

    3.豆沙馅准备好。

  • 传统红豆沙粽子的做法图解4

    4.粽子叶煮好后连同锅里的水一起倒进一个大点的盆子里,再放点凉水,拿出四个粽子叶如下图依次码好。

  • 传统红豆沙粽子的做法图解5

    5.像这样这成一个漏斗形状,但是下边不要漏口。

  • 传统红豆沙粽子的做法图解6

    6.放一点糯米。

  • 传统红豆沙粽子的做法图解7

    7.放点豆沙馅。

  • 传统红豆沙粽子的做法图解8

    8.再放点糯米。

  • 传统红豆沙粽子的做法图解9

    9.用长出来的粽子叶包好。

  • 传统红豆沙粽子的做法图解10

    10.用马莲叶系上,一个粽子就包好了。

  • 传统红豆沙粽子的做法图解11

    11.包好后可以直接放到用来煮粽子的锅里,煮的时候水要没过粽子,煮半个小时。

  • 传统红豆沙粽子的做法图解12

    12.成品图。

小贴士

豆沙馅是我之前做好的,简单说一下做法,红豆提前一晚上泡上,第二天用水煮,豆子煮熟后,收一下水,放红糖翻炒。

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传统红豆沙粽子的家常做法

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