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煎饼果子
健康功效
生菜:养胃
鸡蛋:养血
煎饼果子的做法
![煎饼果子的做法图解1]()
1.把面粉放进大碗内
![煎饼果子的做法图解2]()
2.分次加水搅拌成没有疙瘩的面糊，
![煎饼果子的做法图解3]()
3.葱切成葱花，火腿肠切开，鸡蛋打散，
![煎饼果子的做法图解4]()
4.在油锅里煎火腿肠
![煎饼果子的做法图解5]()
5.油锅抹油，放入面糊
![煎饼果子的做法图解6]()
6.等一面面糊凝固时翻面
![煎饼果子的做法图解7]()
7.第二面微微凝固时，蛋液用勺子铺饼上，
![煎饼果子的做法图解8]()
8.等蛋液还没完全凝固时加入葱花和黑芝麻
![煎饼果子的做法图解9]()
9.蛋液凝固翻面，抹上黄豆酱，
![煎饼果子的做法图解10]()
10.铺上生菜，火腿肠，抹少许辣椒油
![煎饼果子的做法图解11]()
11.卷起来
![煎饼果子的做法图解12]()
12.装盘
小贴士
面糊要搅拌的不稠不稀，没有疙瘩。蛋液半凝固撒葱花和黑芝麻是为了好固住葱花和黑芝麻。
煎饼果子的家常做法
（全部）
