
用料:
- 鸡中翅 6个
- 香菇 6朵
- 洋葱 一个小的
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 生抽、老抽 适量
- 耗油 适量
- 香油 适量
- 白糖 适量
- 胡椒粉 适量
做法:
- 1. 鸡翅洗净浸泡半小时去血水
- 2. 泡好两面都切两刀更好入味,沥干水份
- 3. 加入一勺料酒
- 4. 两勺生抽、一勺老抽、一勺香油、一勺耗油,适量白糖和胡椒粉,勺子都以上面的汤勺为准
- 5. 用手抓均匀,放冰箱腌一个小时,有时间腌3-4个小时更好,没有一个小时也行咯
- 6. 香菇提前泡好,洋葱切圈,姜切片
- 7. 电饭锅底刷上一层油,再放上姜
- 8. 依次放上洋葱和香菇在上面
- 9. 鸡翅腌好拿出来放到香菇上面
- 10. 再把酱汁淋下去
- 11. 放进电饭锅,按下煮饭键即可,哈哈都不用看火,坐等吃吧。
- 12. 时间到气阀掉下~开锅,香喷喷的鸡翅做好啦,香菇后悔放少了,那叫一个香啊!
- 13. 来一张美图