海带结炖老鸭的做法

• 1.老鸭清洗干净，剁大块，老姜拍烂待用，海带洗净。

• 2.把海带卷起，切成宽带，打结备用。

• 3.锅内留油烧热，下入鸭块翻炒，待皮中的油爆出即可，放出葱姜，八角煸出香味。

• 4.加入开水，海带结，红枣，枸杞，调味，大火烧开后转小火炖之肉烂。

• 5.炖后以后，汤浓味美。