酿油豆腐的做法

做法：

• 1. 猪肉剁碎，白菜梗切碎，加葱花、生粉、酱油、盐，顺一个方向拌匀，做成馅料
• 2. 油豆腐，市场买现成的
• 3. 将油豆腐戳开一个口子，装入肉馅，半成品
• 4. 肉馅面向下放入平底锅，加油少许，低火慢煎，至肉馅金黄色，
• 5. 翻面煎
• 6. 倒入适量生粉酱油调成的酱汁，慢火焖
• 7. 摆盘，撒葱花，淋上锅底的酱汁，大功告成