酿油豆腐的做法

• 1.猪肉剁碎，白菜梗切碎，加葱花、生粉、酱油、盐，顺一个方向拌匀，做成馅料

• 2.油豆腐，市场买现成的

• 3.将油豆腐戳开一个口子，装入肉馅，半成品

• 4.肉馅面向下放入平底锅，加油少许，低火慢煎，至肉馅金黄色，

• 5.翻面煎

• 6.倒入适量生粉酱油调成的酱汁，慢火焖

• 7.摆盘，撒葱花，淋上锅底的酱汁，大功告成