黄油:低蛋白质 奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.将材料称重准备齐全。
2.鸡蛋加入细砂糖搅打均匀后放入牛奶和奶油拌匀
3.然后筛入面粉澄粉奶粉混合物,拌匀。加入黄油。
4.铁锅水烧开,将奶黄糊的打蛋盆隔热水加热搅拌。开中小火,盆有点烫用湿抹布抓着盆边,刮刀要不停的搅拌。免得结块。
5.直到将液体加热成固体并且抱成团,不粘刮刀为止
6.盖保鲜膜冷却后密封冷藏备用。。
1,奶粉最好用全脂奶粉。2,鸡蛋用草鸡蛋,二个刚好100克。
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