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傣味香茅草烤鱼
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
柠檬:生津止渴
傣味香茅草烤鱼的做法
![傣味香茅草烤鱼的做法图解1]()
1.材料备好
![傣味香茅草烤鱼的做法图解2]()
2.把鱼贴骨切开 不要切断
![傣味香茅草烤鱼的做法图解3]()
3.材料洗净 姜切片 柠檬切块 香茅取根部切碎 留叶备用
![傣味香茅草烤鱼的做法图解4]()
4.把柠檬块 香茅头 姜片塞入鱼肚
![傣味香茅草烤鱼的做法图解5]()
5.用生抽 料酒 鱼露 油调成酱汁 把鱼里外淋满 腌15分钟
![傣味香茅草烤鱼的做法图解6]()
6.把腌好的鱼用香茅叶 包扎一下 放入烤盘
![傣味香茅草烤鱼的做法图解7]()
7.入烤盘200度 15分钟 取出
![傣味香茅草烤鱼的做法图解8]()
8.再撒上点柠檬块就好了
小贴士
香茅根部香味较重 切碎放鱼肚
在鱼表面绑一层香茅叶 让鱼皮也有香味
用鱼露就不用加盐 没有鱼露的友友可以改成放盐
傣味香茅草烤鱼的家常做法
（全部）
