用料：
- 猪肉 1斤
- 红辣椒 半个
- 绿辣椒 半个
- 干红辣椒 3个
- 姜 少许
- 蒜 6瓣
- 油 少许
- 盐 1小勺
- 料酒 少许
- 耗油 少许
- 六月鲜酱油 少许
- 豆瓣酱 1勺
小贴士：
1.红绿辣椒先翻炒，锅里会留香
2.姜蒜，辣椒煸炒，在放豆瓣酱味道会更棒
做法：
- 1. 准备好猪肉，红辣椒，绿辣椒
- 2. 猪肉过下水洗净切片，红绿辣椒去籽切小块
- 3. 锅里放入少许油，放入红绿辣椒
- 4. 炒软之后撒少许盐翻炒均匀，盛出
- 5. 锅里放入少许油，放入姜蒜片和红辣椒煸香
- 6. 然后加入肉片开始翻炒
- 7. 加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，豆瓣酱，慢慢翻炒
- 8. 加少许水煮一煮，然后一边加水一边炒
- 9. 剩少许汤汁放入红绿辣椒，翻炒均匀
- 10. 盛出