南瓜红枣发糕

南瓜红枣发糕
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健康功效

南瓜:解毒
白糖:活血化瘀

南瓜红枣发糕的做法

  • 南瓜红枣发糕的做法图解1

    1.南瓜去皮切块

  • 南瓜红枣发糕的做法图解2

    2.敷保鲜膜上锅蒸制约25分钟

  • 南瓜红枣发糕的做法图解3

    3.蒸好后取出放凉撇去水分

  • 南瓜红枣发糕的做法图解4

    4.捣成泥

  • 南瓜红枣发糕的做法图解5

    5.加入三勺白糖与南瓜泥搅拌均匀

  • 南瓜红枣发糕的做法图解6

    6.倒入面包机内加入2克酵母

  • 南瓜红枣发糕的做法图解7

    7.倒入牛奶让南瓜泥、酵母、牛奶充分混合

  • 南瓜红枣发糕的做法图解8

    8.倒入适量面粉选择面团程序活成比较粘稠的面糊(不稀就行)并进行发酵

  • 南瓜红枣发糕的做法图解9

    9.面糊发酵后再用面团程序进行几分钟和面用来排气

  • 南瓜红枣发糕的做法图解10

    10.碗内壁刷一层薄薄的油防止粘连

  • 南瓜红枣发糕的做法图解11

    11.把排过气的面糊倒入碗中,,将面糊表面控平

  • 南瓜红枣发糕的做法图解12

    12.清洗干净的红枣去核切成两片,四颗共八片,码成花型,凉水上锅开始蒸制,大火烧开后转中小火时间约25分钟

  • 南瓜红枣发糕的做法图解13

    13.蒸好后闷五分钟出锅,放凉后倒出切块摆盘

  • 南瓜红枣发糕的做法图解14

    14.哈哈(ಡωಡ)hiahiahia 开动吧……

小贴士

面糊发好后一定多几分钟的和面排气,这样蒸出的发糕内部气泡更均匀,更细密,也更软弹!

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南瓜红枣发糕的家常做法

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