驴肉蒸饺的做法

做法：

• 1. 驴肉用清水泡两小时泡出血水，期间换3次水。
• 2. 猪肥肉。
• 3. 先剁羊肉，然后在剁猪肉。
• 4. 肉剁好装碗，准备好小料。
• 5. 芹菜打水焯，捞出来剁碎。
• 6. 羊肉和芹菜搅拌均匀，先加油。
• 7. 然后生抽，饺子王，五香粉，盐。
• 8. 再放葱，姜搅拌均匀。
• 9. 在倒入适量的调料油，搅拌均匀即可。
• 10. 用榨汁机榨火龙果和菠菜汁备用。
• 11. 先和火龙果的面。
• 12. 然后用蒸帘把南瓜切片煮熟。
• 13. 这是和好的蔬菜面团哦！
• 14. 四种颜色分别揪下来一点，揉成长条。
• 15. 拧下劲，让他们粘在一起。
• 16. 切同等大小的面剂子。
• 17. 用手按一下面剂子，擀成饺子皮。
• 18. 拿肉馅放在饺子皮中间。
• 19. 先对折。
• 20. 然后再对折，就捏成型啦！
• 21. 把装饰备用的玉米粒，胡萝卜丁，木耳，青豆。放进饺子的四个角里面啦。
• 22. 上蒸锅啦。蒸20分钟即可。
• 23. 出锅啦，嘿嘿香香的哦！
• 24. 成品图。